怎么制作梅干菜鲜肉汤圆 梅干菜鲜肉汤圆的美食diy

生活DIY | 生活 / 作者:米可 / 时间:2016-12-22 /577℃

汤圆各地的味道可能不太一样,多数是甜食,黑芝麻馅、花生馅、玫瑰馅、豆沙馅。。。。

梅干菜鲜肉汤圆

梅干菜鲜肉汤圆的材料:

糯米粉:200克、水:适量、猪肉:100克、梅干菜(干):25克、糖:3小勺、花椒:适量、胡椒末:适量、盐:适量

梅干菜鲜肉汤圆的美食教程
1、猪肉绞成肉沫,梅干菜洗好后泡半个小时,如果比较大个,再切细些;

2、猪肉、梅干菜中加入花椒和胡椒末,似梅干菜本身的咸度看是否需要加入盐。再搅拌上劲,冷冻半小时,否则较湿不好包,冷冻半小时即可,太久就硬了;

3、糯米粉加入适量的水,和成面团,宜干不宜湿;

4、取一小块,窝起来,包入小块肉馅;

5、包起来,略捏一下,排掉里面多余的气,这样的汤圆馅和皮比较紧合,煮出来的汤圆也比较成形;

6、再搓圆;

7、锅中烧水,水沸后,下汤圆,转中小火继续煮,至到汤圆浮起来,并停止打转就好了。


→ 名字网微信公众号:【roudingdiy】 ←
本站提供信息存贮空间服务,部分内容由用户上传,如有侵权,请提供简单说明,将于7日内处理。
本站原创内容未经书面许可不得以任何形式复制、传播、发表,可联系本站购买商业服务。
相关专辑:墙挂收纳柜杯垫储物盒收纳篮储物架纸抽盒风铃玻璃瓶沙发垫置物架耳环架收纳盒花瓣简单风铃壁挂设计收纳箱衣帽架家居收纳锅垫自制吊灯创意居家画框笔筒鼠标垫手工花朵坐垫创意生日礼物置物架
相关阅读