立夏是孟夏四月的节气，是夏季的开始，农作物在温暖的气候成长迅速。
立是建始，夏是长大，表示时序已换季了，开始迈入了夏季。农民书记载：「斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。」此时太阳黄经为45度。
据礼记月令记载，立夏时：「蝼蝈鸣，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀。」这说明在这时节，青蛙开始聒噪着夏日的来临，蚯蚓也忙着帮农民翻鬆泥土，乡间的野菜也都争相出土迅速的成长。
立夏食李可美颜
立夏这一天，在中国古代的皇帝要率领文武百官到京城外南郊去迎夏；君臣都穿着赤色的礼服，佩赤玉，座着赤色的马车来迎夏。月令粹编说：「立夏得食李，能令颜色美。」也就说：妇女在立夏这天，把李子榨汁混入酒中喝，认为能青春长驻，称为「驻色酒」。
七家粥与七家茶
七家粥煮是汇集了左邻右舍各家的米，而不得用自家的米，再加上各色豆子及黄糖，煮成大锅粥，和邻居亲朋`好友共同分食。
七家粥之外，南京人坐在门槛上吃碗糕，浙江定海人吃健笋，苏州人喝「七家茶」，那茶叶煮的也无是自家茶叶，还得要向左邻右舍讨乞，不可少于七家，然后把讨来的茶叶混在一起，用去年堆在门墙边的「掌门炭」来亨茶喝。说喝了七家茶这一夏就百病不生，身体健康，而江南一带，在立夏这一天，据说如称了体重之后就不怕夏季的炎热，不会消瘦，称为「秤人」。这些有趣的习俗，确暗示着人们要重视自己的健康。
立夏补老爸
立夏这天，出嫁的女儿要准备猪脚麵线带回去给娘家的父亲吃，这种习俗称为：「立夏要补老爸」这也是代表嫁出去的女儿的一种孝思。
