假期生活万花筒之卖冰糖葫芦

DIY资讯 | DIY创业 / 作者:小螺丝 / 时间:2015-02-10 02:40:56 / 4747℃

这个寒假,黄建辉和他的4个拍档做了10来天小老板,赚了400多元钱,这可是他们第一次创业,5个大学生起早摸黑卖冰糖葫芦,春节里也没歇着,做完小老板后个个都熬瘦了一圈:“父母都说我们最勤快就是这个寒假啦。”

创意进入决赛

今年寒假,里水镇举办了首届“万福城杯”创业技能大赛,参赛对象为在校大中专学生。

一放假,黄建辉和广东商学院、华师大等学校的朋友商量、策划参加比赛。有人突然想起曾在学校附近的跳蚤市场卖过的冰糖葫芦,2个多小时400多串冰糖葫芦全卖光了。他们马上去做社会调查,并提交了策划方案。凭着开冰糖葫芦店的创意,他们进入了决赛,同时入围的还有30多名学生。

早上5点多去进货

入围后就进入实战阶段,黄建辉他们每人拿200元钱来投资,5个人就1000元。女孩子主要负责销售、财务,男孩子对外跑业务。为了省钱,他们自己写书法或找人画画,再弄点灯笼装点门面。

佛山一家冰糖葫芦店,冰糖葫芦品种多又好吃,黄建辉他们都盯上那里了,可是别人9点才开门,要是那时去拿货,回到里水都中午了,还有什么生意做埃他们就找老板商量,老板被他们的诚意打动,答应他们只要提前约好,多早来都能拿到新鲜的冰糖葫芦,黄建辉他们的心头大石才算落地。

4日早上,黄建辉他们5点多就起床了,那时天还黑,雾又大,坐的公交车跑得慢,他们来到佛山已经是7点多了,他们挑选了10多个价格合理、味道也好的冰糖葫芦。

为促销使尽浑身解数

过了几天,亲戚朋友都捧过场了,爱尝新鲜的也尝过了,生意开始淡下来,一天只能卖几十串。
咋办呢?黄建辉他们去弄了一些很诱人的冰糖葫芦模型回来摆在门口,自己又剪纸做冰糖葫芦模型挂在一些显眼的地方,只要有人有意思想买,他们就滔滔不绝地说吃冰糖葫芦的好处,有时还买一送一,或者以成本价销售。努力没白费,销售额又有所回升。

为了做好生意,黄建辉他们春节期间也没歇过。大年初一早上7点多,黄建辉就起床了,给父母拜早年然后出去拿货,父母都惊叹说他今年寒假最勤快了。

毕业后暂不考虑自主创业

前几天,黄建辉他们结束了创业历程,一盘算,赚了400多元钱,5个人都瘦了一圈。大家都感叹创业不容易,商铺的位置、商品的市场前景等每一个环节都要考虑周全:“我以前老觉得奇怪,为什么里水、和顺没有一些名牌专卖店,其他地方都有,现在自己做老板就明白了,每个地方消费人群、消费能力、消费习惯不同,商铺选址是很重要的。”黄建辉笑说:“我觉得最开心的就是比别人多了一份特别的经历,不会再夸夸其谈,学会踏踏实实做事。”

黄建辉是广东医学院大二学生,读临床医学专业,他说毕业后,暂时不会考虑自主创业,因为没有根基很难做好一件事。

冰糖葫芦的做法:

1红果洗净后拦腰切开,挖去果核,将两瓣合上。用竹签将红果串起来,每串8个。

2案板洗净,薄薄地抹上一层油备用。

3开火热锅,倒入1勺油滑锅,倒掉余油。将绵白糖倒入锅中,加入水不断搅拌,将火调至最小慢慢熬制。

4待糖液由翻大泡转至翻小泡

5颜色变黄之后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,用牙咬一下,如粘牙,需继续加热;如不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明糖液熬好了。

6将串好的红果贴着熬好糖液上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层糖衣。

7将裹好糖衣的红果放到抹油的案板上冷却即可。


→ 肉丁网微信公众号:【肉丁网】 ←
本站提供信息存贮空间服务,部分内容由用户上传,如有侵权,请提供简单说明,将于7日内删除。
本站原创内容未经书面许可不得以任何形式复制、传播、发表,可联系本站购买商业服务。
上一篇: 草编制品老手艺网店 无本创业年入800万
下一篇:出人意料董明珠揭秘:如何说服王健林做广告
相关阅读